Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

chọn pha mocktail mùa thu cach lam che dua Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn giai mang thai món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay co canh cá kiểu thái may váy đầm canh cá lóc mon gio lua lam mi den han quoc cach nau canh ga f5 phong cách le bun cha ngo sen Bột sắn dây bánh cuốn nhân thịt bằng chảo gà gà rang sả Hằng MT Súp ca chung tuong chuyên canh cá nấu chua Tuyết Nguyễn Mì ăn liền xào tôm Làm gâu bông bánh trôi bánh chay cho tết hàn thực lam mut dua canh cá nấu thơm bê xào sả ớt Lam Giang ba chi kho Valentine canh cải bắp hàu chiên bột cach lam goi sua ngon canh cải bẹ nấu chả cá quất chef xoi gac ngon pho bo canh cải cúc nấu tôm gà sốt cam mango thit bo sot cam bữa ăn món ngon với trứng Trứng bác cà chua cach lam tiramisu cách làm khoai tây tẩm bột canh cải chua lam dau phu ngon thơm lừng Ô mai Cách làm món chiên rán giòn Mực xông khói canh cải cuốn thịt rau câu đậu đỏ 3 tầng bao ngu kho=am thuc">am thuc xào thịt với kim chi canh cải nấu cá rô cach chua bánh bơ tỏi tròn Nau ca ri An kim chi dua chuot ngon trái cây bọc kem canh cải nấu tôm tươi nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ đậu phụ hấp Buffet lẩu nướng Nhật Bản cao cấp canh cải thìa hải sản Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu cach lam ga xao cay canh cải thảo nấu thịt lợn cach lam nom bach tuyet Thit ba chi kho tau tết cổ truyền Món hấp xay nước ép lê gừng XOI Óc heo TRUNG MUOI không béo Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị bánh cừu Bánh khoai mì nướng banh la dua nhan dua Salad thit bo khoai canh ca banh cupcake halloween vàng chất phụ gia chiên trứng với hến ruốc cá ngon banh kep kieu y ngon đóng Lam banh ran bao ngu kho cach nau bun ca Ha Noi thạch sữa kem trà xanh tiệc tùng Cách ướp thịt Heo cách ăn bề bề ĂN VẶT làm tranh Sua Chua Nem nướng luộc gà không cần nước sắc đẹp muc kho rim cay kem nho bánh scones cuộn yogurt nếp cẩm SẠbánh kẹp phô mai bi quyet nau bo kho ngon 膼岷玙 nam xao sa ot cach lam tom hap bia Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh